Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse zählt zu den kulinarischen Köstlichkeiten Österreichs und hat eine jahrhundertelange Tradition. Er trägt das Gütesiegel der geschützten Ursprungsbezeichnung und wird aus reiner Vorarlberger Gras- und Heumilch hergestellt.

Die traditionelle Erzeugung von Bergkäse ist nur in silofreien Gebieten möglich, und erfordert neben einem qualitativ hochwertigen Rohstoff viel Erfahrung und Können -
und das schmeckt man: Dörrobst, Blumenwiese, Malz und helles Karamell duften um die Wette. Kompakt und mürb ist der Gaumeneindruck. In diesen stimmen rahmige Aromen ein sowie erneut Noten von Malz, hellem Karamell und Mandeln.


Vorarlberger Bergkäse erhalten Sie bei BILLA, MERKUR (Vbg), Meinl am Graben und Hörtnagl.