Unser Brie

Unser Brie - Trüffel

Unser Brie - Trüffel

„Unseren Brie“ bereiten wir von Hand und mit viel Liebe zu. Wir rühren saisonale Füllungen an und veredeln sie mit feinen Zutaten.
Der Brie wird geteilt und händisch gefüllt. So wird der Brie zu „Unserem Brie“– weil wir ihm die Besonderheit von Aroma, Liebe und Handwerk schenken.

Das feine Trüffelaroma entfaltet in Kombination mit der Frischkäsecreme einen angenehm erdig-nussigen Geschmack, welcher mit dem französischen Rohmilchbrie besonders gut harmoniert. Das feine Trüffelaroma und die weiche Konsistenz machen die Brietorte zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Zutaten: Brie - Weichkäse mit ROHMILCH hergestellt (81%), Mascarpone (13%), Butter (3,4%), Trüffelöl (1,5%), Trüffel - Tuber Aestivum Vitt (0,5%), Herbsttrompeten, jodiertes Speisesalz