Emmi KALTBACH

Emmi KALTBACH

KALTBACH Rahmkäse

KALTBACH Rahmkäse

Dieser Halbhartkäse erhält dank einer Extraportion feinstem Rahm eine besonders zartschmelzende und cremige Textur. Kombiniert mit dem würzigen ausgereiften Aroma aus der Sandsteinhöhle von Kaltbach wird der Cremig-Würzige zu einem echten Geschmackserlebnis. Einfach auf der Zunge zergehen lassen und geniessen!
Schweizer Halbhartkäse, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, mit dunkelbrauner Rinde, speziell gereift in der Höhle.
Geschmack: Würzig-ausgereiftes, rundes Aroma.
Konsistenz: Cremig und geschmeidig.
Angebotsform: Laib ca. 4,2 kg, Portion 220 g.
Form/Masse: Rund, Höhe 8,5 cm, Laib Durchmesser ca. 23 cm.
Fettgehalt: 56% Fett i.T.
Reifezeit: 4-5 Monate.

100 g enthalten:
Energie:
1640 kJ / 394 kcal
Fett:
34 g
  davon gesättigte Fettsäuren:
20 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
  davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiss:
21 g
Salz:
1,8 g

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