Hart-, Halbhart-, Schnitt- und Weichkäse
Hosp Räßkäse ist ein sehr würziger Käse, der vor allem unter Käsekennern sehr beliebt ist. Er eignet sich auch gut als Zugabe zu den Vorarlberger "Käsknöpfle" und verleiht ihnen durch die leichte Schärfe einen besonders aromatischen Geschmack.
Unser Räßkäse wird ausschließlich aus silofreier Gras- und Heumilch hergestellt.
Hosp Räßkäse erhalten Sie bei Meinl am Graben, Hörtnagl und im Gastro-Service.
